O herbário é uma coleção de plantas secas, que são processadas, catalogadas e armazenadas seguindo uma sistemática, para fins de estudo científico. O Herbário MAC conta com mais de 66 mil registros de plantas vasculares, briófitas e algas marinhas, detendo assim a coleção mais representativa da Flora de Alagoas, abrangendo todas as formações vegetacionais ocorrentes no estado, incluindo Unidades de Conservação Federais, Estaduais e Municipais, assim como outros fragmentos vegetacionais com relevante potencial florístico. O acervo, também é significativo quanto às plantas relevantes aos principais biomas que compõem o estado, a Caatinga e Mata Atlântica.
O Herbário MAC é um centro ativo de pesquisa que tem como missão catalogar e identificar espécimes da flora alagoana, auxiliar na investigação da diversidade e endemismo regional, e agregar ao conhecimento científico nacional, bem como educar e incentivar a conservação da biodiversidade do estado.